Породы крупного рогатого скота отличаются друг от друга множеством характеристик. Некоторые из них в результате селекции превратились в более урожайные породы.
Использование правильных пород в животноводстве очень важно и жизненно важно. Хотя некоторые породы относятся к «комбинированному» классу, который определяет крупный рогатый скот, имеющий как удовлетворительное количество молока, так и удой мяса, отобранные породы лучше подходят для определенных удоев, поэтому некоторые породы идеально подходят для молочного животноводства, а некоторые - для говядины. В этом контексте наши заводчики, которые используют наше интеллектуальное программное обеспечение для управления стадом, также получают выгоду от различных пород для получения мяса и надоев молока. Наши заводчики, которые управляют своим бизнесом по всему миру, отдают предпочтение голштинской с 72,7%, симментальской с 18,5%, коричневой швейцарской с 2% и гибридные породы с 2% на молочных фермах. Для мясных ферм наши заводчики предпочитают Шароле с 48%, Лимузен с 22%, Симменталь с 12% и Монбельярд с 10% . Эти породы начали разводить в различных регионах, и многие из них стали предпочтительными породами во всем мире. Помимо этого, мы оценим 10 пород, которые предпочитают фермеры во всем мире, которые обладают высокой урожайностью и потенциалом, в категориях говядины и молочных продуктов.
ЛУЧШИЕ ПОРОДЫ СКОТОВ ДЛЯ МОЛОЧНЫХ ПОРОД
Голштино-фризская (до 53 лт)
Голштино-фризская порода молочного скота происходит из Северной Голландии и Фрисландии. Хотя это очень крупный вид, он выделяется черными и белыми пятнами. Его отдают предпочтение долгое время. Их очень ценят за способность производить молоко. В Соединенных Штатах голштино-фризские породы превосходят по численности все другие молочные породы и производят девять десятых молока. Однако в молоке относительно мало масла. Спокойная гонка.
Коричневый швейцарский (урожай до 30 лт в день)
Коричневая швейцарская порода крупного рогатого скота родом из Швейцарии и, вероятно, является одной из самых старых существующих пород. Хотя этот крупный рогатый скот классифицируется как молочная порода в Соединенных Штатах, в других странах они обычно считаются комбинированной породой, поскольку они более тяжелые, костлявые и более толстые по текстуре мяса, чем другие молочные породы. Цвет шерсти варьируется от светло-коричневого или серого до темных оттенков. Это хорошие и непрерывные дояры, дающие молоко со средней жирностью по сравнению с другими породами молочного скота. Эту породу предпочитают в Италии, Австрии, Венгрии, США, Мексике и странах Южной Америки. Это прочная порода, на нее не влияют перепады температур.
Fleckvieh (Simmental) (урожай до 25,4 л в день)s
Симментальская составляет почти половину поголовья крупного рогатого скота западных регионов Швейцарии, Австрии и Германии. Сименталь, меньший, чем Шароле и Лимузен, использовался для производства молока, говядины и разливов. Он желтовато-коричневый или красный с характерными белыми отметинами. Это одна из самых распространенных пород. Поскольку это комбинированная порода, ее можно использовать как в говядине, так и в молоке. Благодаря своей высокой приспособляемости, он не подвержен влиянию условий.
Эйршир
Эйрширский скот - молочная порода крупного рогатого скота из Эйршира на юго-западе Шотландии. Взрослая эйрширская корова весит от 450 до 600 килограммов. Обычно у них есть красные и белые отметины. Он может варьироваться от оттенка красного и оранжевого до темно-коричневого. Они известны своей способностью эффективно превращать траву в молоко. В настоящее время сильные стороны породы - легкий отел и долгая жизнь. У этой породы очень гладкое строение груди.
